01 / ABOUT THE PLACE
認識這間店
即使是為了魚料理而來,Hakozaki Komura菜單上的多樣選擇,也可能讓人愉快地陷入選擇困難。除了刺身拼盤,訪客也提到炸肉餅、炸芋頭和日式高湯蛋捲。想以魚料理為主角,或搭配炸物與蛋料理,都有不同的點法。
有訪客分享,先品嘗茄子、三葉芹與干貝的高湯浸漬料理,接著享用水茄子和鱧魚炸物,搭配店家自製塔塔醬。同一餐中的燉牛肉口感軟嫩滑順,什錦炸物則酥脆;作為收尾的米飯,還帶著山椒香氣。從這些心得中,也能感受到一道道點選料理、搭配日本酒的樂趣。
若想以一道料理收尾,或尋找魚料理以外的主角,特製牛尾肉哈亞西飯也值得列入考慮。這道料理列於菜單上,也有訪客特別推薦。豬肉涮涮鍋和金目鯛涮涮鍋需於前一天預約;若打算圍桌享用鍋物,建議提早詢問。也有訪客分享,店家曾將一人份的料理分成兩人份上桌;若想和同行者分食、各自嚐些不同菜色,或許也能詢問這種安排。







