筥崎こ村

魚料理を目当てに訪れても、筥崎こ村ではメニューの幅広さにうれしく迷うことになりそうです。刺身の盛り合わせに加え、メンチカツや里芋の唐揚げ、だし巻きたまごも訪問客が挙げた一品。魚を中心に組み立てる夜にも、揚げ物や卵料理を加えて味わう夜にも、選び方を広げてくれます。

料理の具体的な感想では、前菜のナスと三つ葉、ホタテのおひたしに続き、水ナスとハモのフライをオリジナルタルタルソースで楽しんだという声がありました。同じ食事では、牛肉の煮込みをとろりとした食感、かき揚げをサクサクと表現し、締めのご飯には山椒の香りを感じたそう。一品ずつ選んで日本酒と合わせる楽しみが伝わる内容です。

食事の締めや、魚以外の主役を探すなら、特製牛テールハヤシライスも候補に。メニューに載る一品で、訪問客からもおすすめとして名前が挙がっています。豚しゃぶや金目鯛しゃぶは前日予約の案内があるため、鍋を囲む夕食を考えるときは早めに相談を。一人前の料理を二人で分けて出してもらえたという訪問例もあり、連れと少しずつ味わいたいときにも選択肢になりそうです。